白乌鱼是四川省内江市的一种经济鱼类,只要分布于内江中区境内乌龙河,在20世纪80年代就开始了人工养殖和繁衍。
白乌鱼在市面上还是很少见的,出现比较多的是乌鱼,也就是身体呈黑灰色的那种,体背和头顶色较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头侧各有2行黑色斑纹,还是很好辨认的。
但是对于白乌鱼来说,鱼如其名嘛,白乌鱼当然是身体呈白色的,身体呈棒形,头部扁平,头部鳞片较大,尾部鳞片细。有人说,是不是只要认准这些特征就能买到真正的白乌鱼,当然不是,想要买到真正的白乌鱼的白乌鱼还需到白乌鱼的发源地去寻找,内江白乌鱼存天然养殖,药用价值高,手术后病人,孕妇均可熬汤食用。
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