白乌鱼鱼苗的水质调控保持池水‘肥、活、嫩、爽’,透明度一般保持在25-30厘米,并保持水深1.2-1.5米,每月施一次生石灰消毒水质,每亩用量10-15千克,经常使用微生物制剂调节水质。这样可以保证白乌鱼成鱼的几率