乌鱼豆腐花具有润肠、安神、利尿、美容美颜、降压得作用

用料：乌鱼 100g、毛豆腐  100g、 茼蒿  50g、 食盐  适量、调和油   适量、胡萝卜   适量。

先放的胡萝卜，大点炒着，然后放豆腐，比较喜欢过一下油的豆腐。然后加水，水开之后我放的乌鱼，然后是茼蒿鸡蛋，因为这些一会就熟了。最后放的盐

一道鲜美的乌鱼豆腐花就成功了